料理時間約40-50分鐘
味噌金桔醬
材料
味噌2大匙、醬油2大匙、金桔醬3大匙、細砂糖4大匙、味醂2大匙、米酒2大匙(以上材料全聯都有在賣喔)
將以上材料攪拌均勻
涼拌雞絲小黃瓜
材料
雞胸肉2片
小黃瓜3條
做法
小黃瓜把裡面籽挖掉,切絲
我的絲有點大哈哈,大家可切細點
雞胸肉放入電鍋蒸煮,外鍋放一杯半的水
(跳起來後會內鍋出水,就是大家所謂的雞湯,超補超好喝的,雖然只有一小口)
(PS不是以下看到的水,那是我為了快速變涼,加些涼水,大家可省略加涼水,等一下就涼了)
跳起來後放涼,剝成絲
最後把醬淋上去,放冷藏可放5天左右,將肉絲小黃瓜分開放,更可延長保鮮時間唷^^
適合夏天的涼拌簡單料理
文章標籤
全站熱搜
留言列表