橘子皮炒豬肝
材料
橘子皮:7-8片
薑:10-15片
麻油:微量
豬肝:半斤
味精:微量
米酒:微量
做法
1.薑切成片
2.先將豬肝切成0.5cm厚
3.加微量麻油、薑開小火煮到乾，香味才會出來
4.加入豬肝炒
5.加點味精
6.最後加入米酒及一點點水
7.炒至豬肝兩面都變色即可
感想
此道炒豬肝加入橘子皮，變的甜甜的好好吃，個人滿喜歡的
- May 03 Sun 2020 01:51
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橘子皮炒豬肝
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