材料 (約可做18個)
無鹽奶油78g 糖粉53g 香草精4/1小匙 低精麵粉103g 玉米粉13g 椰子粉23g
1.無鹽奶油室溫軟化後
2.糖粉、香草精刮刀拌勻再用打拌機打成奶油糊
3.在加入低筋麵粉、玉米粉、椰子粉，用刮刀不規則拌勻
4.用手捏麵團放在保鮮模中，壓平放入冰箱冷藏約30分鐘
5.冷藏後取每球15g，捏成圓球
6.預熱烤箱10-15分，上火170下火130烤22分鐘，熄火後悶5分鐘
出爐，看起來跟吃起來一樣，好好吃唷
- Jul 20 Fri 2018 02:27
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椰子球
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